Rutas y restaurantes con encanto de Gipuzkoa

Gipuzkoa es un destino gastronómico. La lista de restaurantes remarcables es extensa y muy variada. En este libro hemos recogido una treintena larga de locales en los que el trato cercano, casi familiar, y la cocina con producto de la tierra son el eje que los define. Dan cuerpo a la lista asadores, bares y restaurantes de pueblo en los que se ha cuidado la autenticidad. Cada propuesta viene acompañada de una ruta senderista o de montaña para abrir el apetito antes de sentarnos a la mesa. On egin!

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Argitaletxea Sua Edizioak

Generoa Saiakera

Edizioa 1

ISBN 978-84-82167-11-4

Hizkuntza Gaztelania

Gomendatutako adina 16 - 16

Argitalpen data 2019 aza 11

Orri kopurua 200

Pisua 431gr

Zure iritzia eman liburuaz

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Josema Azpeitia Salvador

1969 Legazpi (Gipuzkoa, Euskal Herria)

Urteak pasa dira sukaldaritzarekiko bere zaletasuna ofizio bihurtzea lortu zuenetik. Kazetaria, afizioa ofizio egin du Josema Azpeitiak eta hari horri tiraka hainbat liburu argitaratu ditu: 100 recetas con label (Ttarttalo), Kutixiak donostiar erara (Ttarttalo- Berria) eta La senda del pintxo (Zum Edizioak). Horrez gain, hilabetero Ondojan.com aldizkarian idazten du sukaldaritzaz.

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