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Julio Basulto
Diplomado en Nutrición Humana y Dietética (UB) y miembro de la junta directiva de SEIAHS. Ejerció varios años como profesor asociado en la Unidad de Nutrición Humana de la URV, fue responsable de investigación del GREP-AEDN y editor en la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética.
Zabaldu