Otra alimentacion es posible Una alimentación que protege nuestra salud y la del planeta

Name: Otra alimentacion es posible
Author: Claude Aubert

Claude Aubert

2011

Los productos de la agricultura intensiva, demasiado contaminados, amenazan nuestra salud. El autor ha investigado con detalle y da alternativas: una alimentación equilibrada, ecológica y económica, con prioridad en lo vegetal. Consejos prácticos para componer menús diferentes.

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Detalles

Editorial La fertilidad de la tierra

Género Ensayo

ISBN 978-84-9382-892-9

Idioma Sin Asignar

Fecha de publicación 2 marzo 2011

Páginas 264

Peso 520gr

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Conoce al autor/a

Claude Aubert

1936 (Est. Francés)

Ingeniero Agrónomo, pionero en la práctica y divulgación de la agricultura ecológica en Europa: cofundador de IFOAM, miembro destacado de Nature et Progrés y durante 25 años director de la revista Les Quatre Saisons du Jardinage. Periodista, escritor y editor de prestigio internacional, ha publicado más de 20 libros fruto de su labor investigadora.